Insert de four à pizza Skara/Skara Pluss
TTC
Pour une véritable expérience pizza au feu de bois – avec une chaleur répartie de façon homogène, une pâte croustillante et l’arôme incomparable de ton foyer.
Description
- Insert de four à pizza de haute qualité en acier thermorésistant avec revêtement par poudre
- Véritable arôme de four à bois pour des pizzas croustillantes
- Contrôle précis de la température grâce au thermomètre intégré
- Ouverture et fermeture faciles de la porte pour une conservation optimale de la chaleur, avec poignée en bois
- Inclus : pierre à pizza, pelle à pizza, sac de transport
- Conserver au sec, ne pas laisser en permanence à l’extérieur
- Compatible avec les braseros NORLIVA Skara et NORLIVA Skara Pluss
Dimensions + matériau
- Dimensions : Diamètre de la pierre à pizza : 30 cm,
- Matériau : Acier thermorésistant, revêtu par poudre
Pied : acier - Poids : 17,6 kg
Allie l’authenticité d’un four à pizza à l’ambiance d’un feu de camp
Véritable arôme de four à bois
En le plaçant directement au-dessus du foyer, tu obtiens un arôme intense et naturel de feu de bois, comme avec un four à pierre traditionnel.
Répartition efficace de la chaleur & flexibilité
Grâce à une circulation optimisée de l’air et de la chaleur, la pizza cuit de manière homogène, croustillante en dessous et parfaitement fondante sur le dessus. Compatible avec Skara & Skara Pluss.
Contrôle précis de la température
Grâce au thermomètre intégré, tu gardes toujours un œil sur la température – pour des pizzas parfaitement cuites avec une cuisson homogène.
Conseils pour ta première soirée pizza
La tradition rencontre l’innovation – pour une pizza parfaite.
Compatible avec Skara et Skara Pluss
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Questions fréquentes
Merci de nous contacter tout simplement pour un conseil gratuit par e‑mail à l’adresse serviceclient@norliva.fr ou par téléphone au +49 32 2210 90025 (lun‑ven : 08h00‑18h00)
À quelle température le four à pizza doit-il être ?
Avant d’enfourner une pizza, la température intérieure du four doit être d’au moins 350 °C. L’idéal se situe entre 350 et 400 °C.
Après l’allumage, attendez environ 15 à 20 minutes pour que la pierre chauffe uniformément et que la température se stabilise. Vous évitez ainsi que la pierre soit trop chaude et que le dessous de la pizza brûle.
La porte du four à pizza doit-elle être ouverte ou fermée ?
Gardez la porte intérieure fermée autant que possible pendant le fonctionnement. Ouvrez-la uniquement pour enfourner ou sortir la pizza. Ainsi, la chaleur reste constante dans le four et la pizza cuit de manière homogène.
La porte intérieure de la coupole peut être facilement ouverte et fermée à l’aide de la poignée située sur le dessus.
Dois-je préchauffer le four à pizza ?
Chauffez le four de manière régulière et modérée avec du bois sec. La pierre à pizza doit être entièrement préchauffée avant la cuisson. La température intérieure du four doit atteindre au moins 350 °C avant d’enfourner une pizza.
Que dois-je prendre en compte pour la cuisson de la pizza ?
Pendant la cuisson, maintenez une petite flamme pour la chaleur de voûte. Tournez la pizza après 30 à 60 secondes pour une cuisson homogène.
Combien de temps faut-il pour que la pizza soit prête ?
Selon le type et l’épaisseur de la pâte, la pizza a besoin de 3 à 8 minutes pour être complètement cuite.
Puis-je rajouter du bois pendant que la pizza cuit ?
Non, il vaut mieux ne pas rajouter de bois pendant que la pizza est dans le four. Après avoir ajouté du bois, attends toujours 3 à 4 minutes avant d’enfourner la pizza, jusqu’à ce que le feu brûle proprement.
Ainsi, la pizza reste exempte de suie et conserve toute sa saveur.
Comment puis-je nettoyer le four à pizza ?
Nettoyez soigneusement le four à pizza après chaque utilisation et séchez-le complètement afin d’éviter la formation de rouille. Assurez-vous que toutes les pièces ont entièrement refroidi avant de les nettoyer. Utilisez une brosse souple ou un chiffon humide et, si nécessaire, une solution savonneuse douce. N’utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs.
Comment fonctionne un brasero sans fumée ?
Un brasero sans fumée utilise une technologie à double paroi : l’air pénètre par les ouvertures inférieures et se réchauffe entre la paroi intérieure et la paroi extérieure. Cet air chauffé ressort ensuite par des ouvertures supérieures et provoque une combustion secondaire, qui réduit la fumée en brûlant efficacement les plus petites particules de bois.
Les braseros sont-ils vraiment sans fumée ?
Nos braseros sont quasiment sans fumée, ce qui signifie qu’ils produisent nettement moins de fumée que les foyers traditionnels. Grâce à la technologie à double paroi et à la combustion secondaire, les plus petites particules de bois sont brûlées efficacement, ce qui minimise la formation de fumée.
Il est toutefois important de noter qu’il peut s’écouler quelques minutes après l’allumage du feu avant que la circulation d’air ne soit pleinement établie et que la fumée disparaisse. Pendant cette phase de démarrage, une légère fumée peut se former, mais elle diminue rapidement dès que la circulation d’air fonctionne de manière optimale.
Quels combustibles puis‑je utiliser ?
Dans le brasero, tu peux utiliser du bois ou des pellets comme combustible. Il est important que le bois soit sec afin de limiter la formation de fumée. Les bois durs comme le hêtre, le chêne ou l’érable sont les plus adaptés, car ils brûlent plus longtemps et plus chaud, ce qui contribue à l’efficacité du brasero sans fumée. Évite le bois humide ou très résineux.
Comment nettoyer et entretenir mon brasero sans fumée ?
Laisse le brasero refroidir complètement avant de retirer les cendres. Vide régulièrement le bac à cendres et essuie la cuve intérieure et extérieure avec un chiffon sec ou légèrement humide. Évite les produits de nettoyage agressifs afin de ne pas endommager les surfaces.
Les braseros sans fumée sont-ils sûrs à utiliser ?
Oui, les braseros sans fumée sont sûrs si tu les utilises conformément aux instructions. Assure-toi qu’ils sont placés sur une surface stable et résistante à la chaleur et tiens-les éloignés de tout matériau inflammable. Ne laisse jamais le feu sans surveillance et éteins-le complètement avant de quitter le brasero.
Quelle est la durée de vie d’un brasero sans fumée ?
Avec un entretien approprié et un nettoyage régulier, un brasero sans fumée peut durer de nombreuses années. Des matériaux de haute qualité et une construction robuste contribuent à la longévité des braseros NORLIVA.
Puis-je renvoyer mon brasero s’il ne me plaît pas ?
Oui, nous accordons à chaque client un droit de retour de 30 jours, à condition que le produit soit renvoyé non utilisé et sans dommages. Tu trouveras plus d’informations dans nos conditions de retour et nos CGV.
