Pizzaovenopzetstuk Skara/Skara Pluss

Voordat u een pizza in de oven schuift, moet de binnentemperatuur van de oven minstens 350 °C bedragen. Optimaal is 350–400 °C.

Wacht na het aansteken ongeveer 15–20 minuten, zodat de steen gelijkmatig opwarmt en de temperatuur stabiel blijft. Zo voorkomt u dat de steen te heet is en de pizzabodem verbrandt.

Houd de binnendeur tijdens het gebruik zoveel mogelijk gesloten. Open deze alleen om de pizza erin te leggen of eruit te halen. Zo blijft de warmte in de oven constant en gaart de pizza gelijkmatig

De binnendeur van de koepel kan gemakkelijk via de handgreep bovenaan worden geopend en gesloten.

Verwarm de oven gelijkmatig en gematigd met droog hout. De pizzasteen moet vóór het bakken volledig zijn opgewarmd. De binnentemperatuur van de oven moet ten minste 350 °C bedragen voordat u een pizza in de oven schuift.

Houd tijdens het bakken een kleine vlam aan voor de bovenwarmte. Draai de pizza na 30–60 seconden, zodat hij gelijkmatig gaart.

Afhankelijk van het soort deeg en de dikte heeft de pizza 3 tot 8 minuten nodig om volledig gaar te worden.

Nee, terwijl de pizza in de oven ligt, kun je het beste geen hout bijleggen. Wacht na het bijleggen van hout altijd 3–4 minuten met de pizza, totdat het vuur schoon
brandt. Zo blijft de pizza vrij van roet en behoudt hij zijn volle smaak.

Reinig de pizzaoven na elk gebruik grondig en droog hem volledig af om roestvorming te voorkomen. Zorg ervoor dat alle onderdelen vóór het reinigen volledig zijn afgekoeld. Gebruik een zachte borstel of een vochtige doek en indien nodig een milde zeepoplossing. Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaakmiddelen.

Een rookvrije vuurschaal maakt gebruik van een technologie met dubbele wand, waarbij lucht door de onderste openingen naar binnen stroomt en tussen de binnen- en buitenschaal wordt verwarmd. Deze verwarmde lucht komt vervolgens via de bovenste openingen naar buiten en veroorzaakt een secundaire verbranding, die de rook tot een minimum beperkt doordat zelfs de kleinste houtdeeltjes efficiënt worden verbrand.

Onze vuurschalen zijn vrijwel rookvrij, wat betekent dat ze aanzienlijk minder rook produceren dan traditionele vuurplaatsen. Dankzij de dubbelwandige technologie en de secundaire verbranding worden de kleinste houtdeeltjes efficiënt verbrand, waardoor de rookontwikkeling tot een minimum wordt beperkt.

Het is echter belangrijk om te weten dat het na het aansteken van het vuur enkele minuten kan duren voordat de luchtcirculatie volledig op gang komt en de rook verdwijnt. Tijdens deze opstartfase kan er wat lichte rookvorming optreden, maar die neemt snel af zodra de luchtcirculatie optimaal functioneert.

In de vuurschaal kunnen hout of pellets als brandstof worden gebruikt. Het is belangrijk dat het hout droog is om rookontwikkeling tegen te gaan. Het meest geschikt zijn harde houtsoorten zoals beuken-, eiken- of esdoornhout, omdat deze langer en heter branden, wat bijdraagt aan de efficiëntie van de rookvrije vuurschaal. Vermijd vochtig of harsrijk hout.

Laat de vuurschaal volledig afkoelen voordat je de as verwijdert. Leeg de aslade regelmatig en veeg de binnen- en buitenschaal af met een droge of licht vochtige doek. Vermijd agressieve schoonmaakmiddelen om de oppervlakken niet te beschadigen.

Ja, rookvrije vuurkorven zijn veilig als je ze volgens de instructies gebruikt. Zorg ervoor dat ze op een stabiele, hittebestendige ondergrond staan en houd ze uit de buurt van brandbare materialen. Laat het vuur nooit onbeheerd achter en doof het volledig voordat je de vuurkorf verlaat.

Bij goed onderhoud en regelmatige reiniging kan een rookvrije vuurschaal vele jaren meegaan. Hoogwaardige materialen en een robuuste constructie dragen bij aan de lange levensduur van de NORLIVA-vuurschalen.

Ja, we bieden iedere klant een retourrecht van 30 dagen, op voorwaarde dat het product ongebruikt en onbeschadigd wordt teruggestuurd. Meer informatie vind je in ons retourbeleid en onze algemene voorwaarden.